RESEPI PUDING TELUR

BAHAN-BAHAN:

3 sudu besar gula pasir

1 tin susu pekat

7 biji telur ayam

1 cawan air

1 sudu kecil esen vanilla

CARA-CARA

1. mula2 cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. masak sampai gula tu kekuningan. bila sudah cair lenggang2 kan loyang tu biar gula tu rata.

2. kepuk telur smpai berbuih lepastu masukkan susu pekat.. kacau rata lepas tu baru letak air. dan masukkan esen vanilla

3. last sekali.. tuang kan atas gula yg dh beku tadi. boleh kukus sampai masak selama 45 minit..

4. bila dh sejuk telangkupkan ke dalam bekas lain. boleh jamu untuk di makan. untuk lebih sedap. boleh simpan ke dalam peti sejuk.. :)

SEKIAN DARI SAYA,

NUR AMALINA ROSLEE.. 

KEK PUDING CARAMEL PELANGI

sumber  http://e-nalovelykitchen.blogspot.com

Directions

Bahan-bahan untuk Gula Hangus:

·                     2 sudu besar gula (boleh buat 1 1/2 sb untuk air gula ngam2 sahaja)

·                     Loyang 8 inci / 20cm

Cara-cara Gula Hangus

1. Masukkan gula di tengah loyang kek, agak-agak di kawasan api dapur supaya senang gula cair. Rujuk gambar 1.
2. Panaskan dengan api perlahan di atas dapur. 
3. Biarkan sehingga gula cair dan bewarna perang dan tidak perlu di kacau. 
4. Bila semua gula sudah hancur tutup api dan ratakan air gula memenuhi dasar loyang seperti gambar 2.
5. Ketepikan dan sediakan pula adunan puding seperti gambar 3. Air gula akan mengeras, biarkan sahaja. Gula ini akan cair apabila di bakar bersama dengan adunan puding dan kek nanti.

Bahan-bahan untuk Puding (Rujuk gambar 3)

·                     400ml fresh milk / susu cair

·                     3 biji kuning telur (Putih telur masukkan terus ke dalam mangkuk pengadun untuk meringue nanti)

·                     2 biji telur

·                     140 gram gula castor

·                     1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara Puding:

1. Asingkan 3 biji putih telur dan kuning telur. Masukkan 3 kuning telur di dalam mangkuk kecil (rujuk gambar 3) dan 3 biji putih telur ke dalam mangkuk pengandun(rujuk gambar 6) untuk bahan kek adunan 1 (meringue) nanti..
2. Masukkan 2 biji telur ke dalam mangkuk telur kuning dan kacau perlahan-lahan supaya tidak berbuih seperti gambar 4.
3. Kemudian satukan telur dan semua bahan-bahan di atas ke dalam mangkuk besar. Kacau perlahan-lahan supaya tidak berbuih.
4. Bila semua sebati, tapiskan ke dalam loyang gula hangus tadi. Rujuk gambar 5.
5. Semasa memasukkan bancuhan puding,  gula hangus akan berbunyi seperti kaca pecah.

6. Tidak perlu dibakar dahulu adunan ini.Ketepikan. Sediakan pula lapisan untuk kek bahan 1 seperti gambar  6.

sumber  http://e-nalovelykitchen.blogspot.com

Adunan 1 (Meringue)

(rujuk gambar 6)

·                     6 biji putih telur ( 3 biji putih telur dari bahan puding + dgn 3 biji putih telur baru)

·                     70 gram gula castor

·                     1 sudu kecil cream of tar tar

Cara-cara::

1. Pukul putih telur sehingga berbuih.
2. Masukkan gula castor dan cream of tar tar.
3. Pukul lagi dengan speed tinggi sehingga kental dan kaku. Rujuk gambar 7.
4. Apabila mangkuk pengadun diterbalikkan adunan tidak tumpah. 
5. Ketepikan. Guna mixer yang sama tidak perlu basuh terus buat adunan 2 untuk kek.

Adunan  2:

·                     3 biji kuning telur ( kuning telur dari bahan meringue tadi)

·                     130 ml air

·                     50 ml minyak masak

·                     70 gram gula castor

·                     140 gram tepung gandum

·                     1 sudu teh baking powder

Cara-cara kek adunan 2:

1. Ayak tepung bersama baking powder. Ketepikan.
2. Pukul kuning telur, air dan minyak masak sehingga putih dan gebu.
3. Masukkan gula castor dan pukul lagi sehingga kembang
4. Matikan mixer.
5. Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau dengan senduk kayu secara kaup balik sehingga semua bergaul sebati.
6. Masukkan separuh adunan 1 (meringue) ke dalam adunan 2 seperti gambar 8. Kaup balik perlahan-lahan. Kemudian masukkan semua adunan 1 dan kacau rata secara kaup balik.
7. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian sama banyak. Rujuk gambar 9.
8. Warnakan dengan warna pilihan anda.
9. Sudukan ke dalam loyang puding tadi. Adunan kek akan terapung di atas adunan puding seperti gambar 10. Adunan akan bergerak kiri kanan...bila sudah separuh adunan dimasukkan baru stabil.
10. Sudukan 4 sudu besar adunan purple, diikuti 4 sudu besar adunan hijau di tengah adunan purple, 4 sudu besar adunan merah diletak tengah adunan hijau dan buat 4 sudu lagi utk semua warna. (2 pusingan untuk 4 sudu setiap warna)
11. Kemudian 3 sudu besar adunan purple, 3 sudu besar adunan hijau diikuti 3 sudu besar adunan merah sebanyak 3 pusingan lagi.
12. Diikuti dengan 2 sudu besar setiap warna sebanyak 2 pusingan dan akhir sekali 1 sudu besar setiap warna sehingga adunan habis. Hasilnya seperti gambar 10.
13. Panaskan oven 160 degree. (panaskan sekali dgn tray oven yang ada air utk bain marie nanti)
14. Bakar secara double boiler atau bain marie selama 50 minit atau sehingga kek dan puding masak di rak paling bawah dalam oven.
15. Setelah masak biarkan kek di dalam oven selama 10 minit atau sehingga keliling kek lekang dari loyang.
16. Terbalikkan ke atas pinggan dan kek akan turun sendiri.
17. Segera lap lebihan air gula yang meleleh dan di atas puding secara perlahan dan berhati-hati supaya kek tidak basah. 

Potong kek semasa kek benar-benar sejuk dan hidangkan. Sedap di makan selepas disejukkan di dalam peti sejuk

p/s

Untuk memudahkan pemahaman Cara Membuat Layer Pelangi seperti di bawah:

 4 sudu besar purple diletakkan di atas adunan puding

 4 sudu besar hijau diletakkan di tengah adunan purple

 4 sudu besar merah di letakkan di tengan adunan hijau

ulang sebanyak 2 kali lagi

 3 sudu besar purple diletakkan atas adunan merah

 3 sudu besar hijau diletakkan atas adunan purple

 3 sudu besar merah di letak atas adunan hijau

ulang sebanyak 3 kali lagi

 2 sudu besar purple diletakkan atas adunan merah

 2 sudu besar hijau diletakkan atas adunan purple

 2 sudu besar merah di letak atas adunan hijau

ulang sebanyak 2 kali lagi

1 sudu besar purple diletakkan atas adunan merah

1 sudu besar hijau diletakkan atas adunan purple

1 sudu besar merah di letak atas adunan hijau

buat sehingga habis semua adunan.

Kisah Benar - Kisah Rumah Hantu di Seksyen 2 Shah Alam

Assalammualaikum...

Kali ni entry nena pasal cerita seram. actually cerita ni mmg dah heboh.

nena pn dah taw lama. tapi saja nk repost pasal cerita nie... ok.

selamat membaca...

9 tahun lepas aku dapat sambung belajar di UITM Shah Alam. So, perkara pertama yang perlu difikirkan adalah tempat tinggal kerana aku tidak dapat hostel. Oleh sebab kerajinan dan keperihatinan yang ada pada aku dan kawan-kawan, maka kami berjaya menyewa di sebuah rumah berdekatan kawasan seksyen 2. Berhampiran dengan Wet World [kalau korang tahu la].
Rumah itu banglo 2 tingkat 4 bilik. 3 bilik di atas dan 1 bilik bawah. Kitorang berlapan, maknanya 2 orang bagi satu bilik. Aku ringkaskan saja la, kitorang masuk rumah itu dengan perasaan berbelah bahagi. Best, suka, pelik, rimas dan takut semua ada.
Pertama, tuan rumah hanya minta RM50 sahaja sebagai deposit dan sewa pertama hanya perlu bayar apabila masuk bulan kedua. Kiranya bulan pertama free la… [?]
Kedua, tuan rumah tak bagi kitorang bawa barang banyak-banyak sebab nanti penat nak angkat balik katanya…
Ketiga, pokok Ara tepi rumah itu besar sangat sampai dahannya boleh masuk ke dalam tingkap bilik atas.
Malam pertama, kami tidak dapa tidur kerana sibuk punggah dan kemas barang sambiil layan DVD Korea. Gangguan seram bermula pada hari kedua. Tak perlu tunggu malam, siang hari pun kami sudah dikacau. Azmi “dagu” merupakan orang first yang kena.
Masa itu baru pukul 10.30 pagi [anggaran aku la], si Azmi ni bangun untuk membuang air besar. So, dia pergi la toilet bawah tapi dalam toilet seperti ada orang [sbb pintu tertutup]. Toilet atas pula rosak, tuan rumah kata nanti dia akan baikikan. Tunggu punya tunggu, tak kuar-kuar orang dalam tandas. Jadi Azmi ni memekik la suruh cepat sikitt keluar sebab dia tak tahan. Akibat jeritan si Azmi ni, habis satu rumah bangun pergi tengok apahal. Yang peliknya, kitorang berlapan semua ada, habis tu siapa yang berada dalam tandas? Pintu toilet pula berkunci siap ada bunyi orang flush jamban lagi… Dalam ramai-ramai, Lan seorang saja yang berani sikit [mungkin sebab dia ni keturunan Bugis kot], dia pergi rentap pintu toilet tu sampai terbuka. Takada orang tapi dari kesan yang ada, pintu tu memang dikunci dari dalam. Last-last si Azmi tak jadi berak… Mungkin pasal takut kot.
Malam tu kitorang kena lagi teruk.
Masa aku nyenyak tidur, tetiba ada orang tarik dua-dua belah kaki aku sampai jatuh dari katil. Kepala aku terhentak dulu pada lantai!! Apa lagi, angin la aku sebab ingat budak-budak nak buat pedajal dekat aku tapi bila aku bangun tak ada orang pula. Yang ada cuma si Lan yang tengah membuta di katil atas. Aku tak rasa Lan yang buat sebab confirm dia tidur mati. Bila aku keluar bilik, aku dengar budak-budak tengah ketawa. Rupanya diorang tengah layan DVD di hall bawah. Aku pun masuk bilik balik sebab still bingung tp baru aku terperasan masa ak tengah jengok ke bawah tadi aku perasan Lan ada!! Bukan ke tadi aku nampak dia tengah membuta dalam bilik? Ahh sudah…
Dengan perasaan berani-berani takut aku tengok atas katil Lan ada bonjol bawah selimut, kiranya macam ada orang la. Aku tarik kain selimut tu and guess what? Ada batu nisan yang sudah retak-retak dan automatiknya bilik aku diselubungi bau hapak dan hanyir yang teramat.
Masa ni korang jangan tanya apa aku buat sebab kalau benda ni jadi pada korang pun takkan korang nak stay lagi dalam bilik tu betul tak? Aku rasa kaki aku dah tak jejak tanah dah sebab lari laju sangat. Aku lari keluar dari bilik tu dan pergi ke hall sebab nak bagitahu member-member aku la kononnya tapi yang macam haram jadahnya member aku seorang pun dah tak ada di hall. Nak tahu diorang di mana? Semua dah duduk di luar rumah!! Rupanya diorang awal-awal lagi dah kena kacau. Yang lakhanatnya, tak ada seorang pun kejutkan aku… Taik betul diorang ni.
Lepas diorang tenangkan aku, kitorang decide nak buat apa sekarang sebab sudah pukul 3 pagi. Nak minta tolong tok imam, rumah tok imam pun kitorang tak tahu. Nak mintak tolong jiran, kiri kanan rumah kitorang cina. Last-last Salleh ajak lepak restoran Hakim saja sampai pagi. Bunyinya macam senang tapi masing-masing tak pakai baju dan pakai boxer dengan kain pelikat saja. Mahu tak mahu terpaksalah juga kitorang masuk ruma tu balik sebab nak ambil seluar, wallet dan kunci motor.
Oleh sebab bilik si Bob dengan Naim saja yang berada di bawah, maka kitorang decide untuk pinjam baju and suar dia. Masing-masing takut nak naik tingkat atas. Wallet aku pun tinggal. Masing-masing pakat guna duit Naim dulu. Nasib baik kunci motor kitorang sangkut pada dinding [tempat penyangkut]. Masa nak keluar dari rumah tu, Wak pula perasan ada budak perempuan di pintu dapur tengah senyum sambil lambai tangan pada dia. Yang aku pula boleh terperasan budak tu juga sebab aku tengok muka Wak dah kejung campur pucat lesi. Sekali budak tu senyum rasa macam nak terkincit dalam suar la… Kepala lutut aku menggigil sampai di restoran Hakim!!!
Setibanya kitorang di restoran Hakim, masing-masing sibuk buka cerita termasuk aku sekali. Mula-mula Wak cerita, malam tu lebih kurang pukul 12 pagi lebih, dia sibuk download lagu tetiba ada bunyi macam orang baling batu pada tingkap bilik dia. Bila dia jengok, dia nampak ada seorang perempuan duduk di atas pokok kayu Ara sebelah rumah tu, pakai baju putih kekuningan, koyak-koyak dan rambut panjang. Yang sadisnya, perempuan hodoh tu boleh senyum pula pada dia. Wak ni apa lagi tutup tingkap bilik dia dan terus keluar untuk pergi ke bilik aku kononnya. Malangnya, lagi seekor hantu pula duduk depan pintu bilik dia tapi kali ni hantu budak. So, dia ambil keputusan terjun dari tingkap bilik dia ke bawah. Akibatnya, kaki dia terkehel. Nasib baik tak patah.
Azmi “dagu” pula cerita yang dia nampak ada budak perempuan lambai tangan pada dia [yang ni, aku pun kena juga ok]. Aku confirm yang budak ni buhkan manusia sebab aku tengok kaki dia tak ada!! Sam pula cerita dia nampak hantu tu pada siling rumah! Bila buka mata saja, hantu tu betul-betul “eye to eye” dengan dia. Kiranya masing-masing semua kena kacau la ni. Dan aku orang last yang cerita.
Aku cakap la yang aku kena tarik dua-dua kaki masa tidur sampai kepala aku terhentak pada lantai. Lepas itu aku cakap la yang aku nampak diorang tengah layan DVD di hall tapi si Azmi tetiba nyampuk “bila masa pula kitorang tengok DVD ni?”. Rupa-rupanya tak ada seorang pun yang tengok DVD pagi tu!! Dah tu, siapa yang aku nampak? Haru betul… Kaki aku yang dari tadi menggigil makin bertambah kuat menggigil.
Tengah sibuk-sibuk berborak, aku terbau sesuatu yang kurang enak. Member-member aku yang lain pun bau juga. Rupanya si Azmi terkencing dalam seluar sebab takut sangat. Nasib baik malam tu tak ramai sangat orang di Restoran Hakim tu. Malu betul. Aku pula boleh ternampak si Sam pakai selipar sebelah lain. Dari sibuk-sibuk cerita seram terus jadi cerita kelakar pula.
Tengah sibuk-sibuk ketawa, baru kitorang perasan yang si Salleh dengan Naim tak ada dengan kitorang. Yang ada cuma kami berenam. Aku, Azmi dagu, Sam banjar,Wak, Bob dengan Lan. Dalam ramai-ramai tu cuma Bob seorang saja yang bawa HP, so kitorang try call Naim tapi tak ada orang angkat. Try call Salleh pula, sama juga tak ada orang angkat. Then, Lan ambil HP Bob, dia baca apa entah agaknya, lepas tu dia suruh Bob call Naim lagi sekali. Bob call dan buka loud speaker. Korang tahu apa jadi? Ada suara perempuan mengilai. Gila-gila punya ngilai la sampai meremang bulu roma aku. Kami berenam terus terdiam. Last-last kitorang sepakat akan tunggu sampai pagi esok baru balik rumah tu semula dan cari Naim dengan Salleh. Lepas dengar suara perempuan ngilai pada HP tu, tak ada seorang pun di antara kitorang bercakap… Sampai Subuh!!
Pukul 7.30 pagi baru kami blah dari Hakim. Hati aku masih lagi kuat berdebar-debar. Yang lain-lain aku tahulah. Sampai dekat depan rumah, aku tengok pintu rumah dengan pagar terbuka seluas-luasnya. Kalau pencuri masuk ni, memang dia akan kaya sebab laptop, wallet dengan HP kami semua dibiarkan macam itu saja. Bulu tengkuk aku masih lagi meremang. Tak ada seorang pun berani masuk rumah itu dahulu Aku ingat, ada lah 20-30 minit kami duduk tercangak-cangak dekat depan rumah sebab tak berani masuk. Entah macam mana agaknya HP Bob berbunyi.
Hati aku da x sedap. Jangan la kata hantu tu yang telefon masuk umah. Lan angkat. Sebenarnya dalam ramai-ramai, Lan lah yang paling berani tapi kadang-kadang penakut juga lah. Pihak hospital telefon, katanya Naim ada di wad kecemasan hospital Klang. Kemalangan katanya. Pihak hospital kata, ada miss call dari nombor HP Bob, sebab itu dia telefon nombor Bob. Oooo baru aku faham. Yang peliknya Naim kemalangan?
Masing-masing serba salah jadinya. Bingung pun ya juga. Tak tahu sama ada nak melawat Naim di hospital Klang atau cari Salleh yang hilang. Akhirnya kami telefon tuan rumah untuk tengok apa yg patut. Aku dengan Sam pulak pergi hospital Klang tengok keadaan Naim. Kalau memang tenat sangat, aku akan beritahu yang lain suruh datang. Yang lain aku suruh cari Salleh keliling umah, takut-takut dia kena sorok. Kami masing-masing hanya bertawakal. Masa dalam perjalanan ke hospital Klang, aku pun tak tahu Sam pecut sampai berapa tapi hati aku masih lagi kuat mengatakan bahawa perkara ini belum habis lagi.
Sampai hospital,aku terus cari Naim. Sebak sungguh hati aku tengok keadaan Naim yang parah. Kaki dia teruk. Doktor kata kena lenyek dengan kereta atau sesuatu. Kes langgar lari. Naluri aku kuat mengatakan bahawa umur Naim ni tak panjang sebab darah keluar membuak-membuak. Sam tak sanggup tengok, air mata dia berjurai-jurai keluar. Doktor pun cakap Naim ni sudah nyawa-nyawa ikan, tak dapat nak tolong banyak. Aku duduk tepi Naim, dia boleh bercakap lagi tapi sangkut-sangkut. Dia mintak maaf sebab menyusahkan kami. Berulang-ulang kali dia minta maaf tapi aku masih lagi tak dapat tangkap apa yang dia cakap. Akhirnya dia meninggal juga. Aku gagahkan hati aku telefon kawan-kawan yang lain beritahu kematian Naim. Aku tengok Sam terduduk tepi balkoni dengan mata merah sebab nangis banyak sangat. Tak lama lepas itu keluarga Naim datang. Aku tak anggup nak tunggu lagi dan ajak Sam balik Shah Alam.
Sampai dekat rumah, aku tengok ramai gila orang tengah cari Salleh tapi tak jumpa-jumpa. Habis satu umah digeledah. Akhirnya ada orang tua dekat situ minta tolong dengan seorang ustaz. Aku tak ingat apa nama ustaz itu tapi lepas Asar baru kami jumpa Saleeh duduk dekat atas busut belakang rumah. Yang hairannya, sudah 5,6 kali orang cari tapi tak ada pula jumpa dia dekat situ. Tak kisahlah janji dapat jumpa balik Salleh. Kami semua ambil keputusan pindah dari rumah hari itu juga. Kebetulan dekat seksyen 7 [pintu belakang UITM] ada satu rumah untuk disewa, jadi kami pindah situ lah. Barang-barang Naim kami angkut sekali. Terus terang aku cakap, memang aku angin gila tengok muka tuan rumah sebab tak beritahu yang rumah ini “keras”.patut lah dia suruh bayar rm50 saja dulu dan tak bagi bawa barang banyak-banyak. Cisss……
Aku demam 3 hari.
Jenazah Naim selamat dikebumikan di Raub,Pahang.
Seminggu lepas Itu,keadaan sudah ok sikit cuma Salleh saja yang sakit-sakit badan. Akhirnya mulut aku tergerak nak tanya Salleh apa yang berlaku sebenarnya sebab sebelum Naim meninggal dia ada cakap dekat aku suruh tanya Salleh satu rahsia. Rupanya masa hari pertama kami masuk rumah tu, Naim dengan Salleh sudah buat hal. Dia cangkul busut dekat belakang rumah tu. Naim pula kuis-kuis dengan kaki dia. Mungkin sebab itu lah kaki dia parah [dalam hati aku lah]. Kemudian Salleh cerita,kn ada malam yg kitorg satu uma kena kacau tu dia dengan Naim pun kena juga. Tapi hantu tu siap kejar diorang sampai dekat jalan. Diorang punya la cuak sampai lari ke tengah jalan. Entah mana datangnya kereta tiba-tiba hentam mereka. Naim tercampak tengah jalan, dia pulak dekat tepi jalan. Datang kereta lain terus lenyek kaki Naim. Lepas tu, Salleh kata dia terus tak sedar apa-apa sampailah kami jumpa dia atas busut tu. Yang peliknya,macam mana dia boleh duduk atas busut sedangkan dia kata dia lari dekat tengah jalan besar? Kenapa Naim seorang yang kena teruk?
Akhirnya aku dapat jawapan sebenar. Tak lama lepas Salleh cerita dengan aku, dia jatuh sakit. Tak tahulah sakit apa tapi 3 bulan kemudian dia meninggal. Keluarga dia sendiri kebingungan sebab doktor pun tak tahu sakit Saalleh. Tapi aku yakin, kes ni ada kaitan dengan busut yang diorang gali tu. Aku dengan geng-geng aku yang lain sempat ziarah arwah Salleh. Paling tak boleh tahan Bob sebab dia roomate dengan Naim. Memang aku tau dia sedih sangat. Yang tak boleh lupa, kami semua menangis masa angkat jenazah Salleh. Rasa sedih sangat masa tu..
Aku, Azmi Dagu, Sam banjar,Wak, Bob dan Lan, semua sekali selamat habiskan pengajian di UITM. Buat Naim dan Salleh, kami tetap akan ingat korang sampai bila-bila. Al- fatihah
Opps.. Rumah banglo dekat seksyen 2 itu sampai sekarang ada lagi [agaknya]. Tiap kali aku lalu kawasan situ mesti aku rasa sedih sangat. Lagi satu,masa hari terakhir kami di rumah tu, Wak tertinggal HP dia dekat bilik atas. Jadi pada siapa-siapa yang berani, boleh lah ambil HP tu tapi itu pun kalau korang berani la… Nokia 3310

nie cuma gambar dari sumber "GOOGLE"

RESEPI COOKIE ROSE

Assalammualaikum...

sobosbosb.. T_T baru lepas kupas bawang ni ha.. esok nk buat nasi daging.. ^_^

ok.. entry kali ni pasal cookies yang nena buat petang tadi... sehari suntuk buat sampai lenguh pinggang ha.. :)

OK. mula-mula nena bagi resepi dahulu. kemudian baru cara-cara nak buat..

buat bunga coklat

500 gm cooking coklat (pink & coklat color)

1/2 sudu besar shortening

buat cookies

130 biji kacang hazel

120 gm mentega

60 gm gula castor

120 gm tepung superfine

60 gm tepung jagung

60 gm tepung kek

30 gm shortening

CARA- CARA

goreng kacang hazel tanpa menggunakan minyak sehingga masak.
nak tau macam mana dh masak kacang tu?
ambil sebiji cuba rasa. kalau dh keras elok tu kira dh masak la...

cairkan cooking coklat dgn menggunakan cara double boiling.

letakkan shortening bersama cooking coklat.

kemudian cairkan coklat... guna kan cara yang sama untuk coklat bewarna coklat. hehe

tuangkan cairan coklat ke dalam pipe...

letak kan coklat ke dalam acuan. letak separuh saja.

letakkan ke dalam peti sejuk beberapa minit untuk mengeraskan coklat

CARA-CARA MEMBUAT COOKIES

masuk kan mentega,gula castor, shortening dan sedikit perasa vanilla.
gaul menggunakan senduk sehingga sebati... 

masukkan tepung superfine, tepung jagung dan tepung kek.
gaulkan menggunakan tangan..

bentukkan doh-doh kecil dan masukkan kacang hazel sebagai inti cookie.

letakkan ke dalam paper cup.

bakar selama 15/18 minit.

akhir sekali apabila sudah masak. sejuk kan sebentar.
kemudian tuangkan brown coklat kedalam paper cup..
akhir sekali letak kan bunga coklat di atas.
biarkan seketika sehingga keras.

DONE!!!

selamat mencuba.. :)

NUR AMALINA BT ROSLEE...

PETUA KULIT TEGANG SMOOTH

HHACCUUMMM! ups! terbersin pulek... tak berapa sihat nie.. ihik! *buat suara cute. :3

wookkeeyy..~ sekarang nena nk tulis entry pasal petua petui nak bg kulit sehat tegang mulus tanpa cucuk BOTOX. :p
ala..~ benda ni dah lama orang tau.. tapi seriously nena dah try dari sekolah menengah lagi. memang osem!
tak guna cakap banyak... ok.. jom terrjaahh! ZZAASS~

NO 1

sediakan sebiji telur dan mangkuk bersih...
jangan lupa cuci telur tu dulu :)

NO 2

kemudian pecah kan telur dengan hati2...
asing telur putih dengan telur kuning...


NO 3

lepas dah asing kan... simpan putih telur dalam peti ais untuk sejuk kan nya..
biarkan beberapa minit, 30 minit pun boleh. asalkan dia sejuk.

lepas dah sejuk boleh la pakai... basuh muka dulu then keringkan muka.. :) baru letak mask..

kalau untuk mata. letak la timun atau uncang teh.. ha.. uncang teh tu kan.. yang dh guna la. jangan la buang. simpan dalam peti ais kejap. then boleh guna :)

SELAMAT MENCUBA..

NURAMALINA BT ROSLEE...

p/s: gambar2 yang dipost adalah milik persendirian saya, hehehe :)

DATING LOVING!!!!

Assalammualaikum...

semalam hari yang paling best untuk bulan JULY (maybe) sebab semalam kan baru 1 July. hehehe over puleks... setelah penat lelah kami bergaduh, akhirnya dy ajak nena keluar nak bagi sejuk hati masing2.

malam tu hati ku girang nak guling-guling. kepala dah sibuk pikir nak pakai baju apa. ku belek2 hampir 2 jam. last2 aku pilih kemeja biru. dan lagi 2 jam aku pikir nk pakai tudung apa... ni lah masalah perempuan.. nak date ja berjam2 pikir nak pakai apa...

malam tu dia suruh nena tido awal sebab dy tak nak nena bangun lambat. (kononnya) padahal dy nak melepak dengan kawan2 dy...

pagi tu nena bangun awal la.. sebab hati exited tak terkata... tapi dy lak mecej kata maybe keluar lambat. =.=" UPS!!! sakit pulak hati kita... ggrrr~ 

tapi takpa la dy nak teman mak dy pegi kenduri.. tak kan nak marah. tak elok la.... :) nena pesan dh pakai baju biru. dan dy pon ok ja.. MUAHHH!

lepas pukul 3 ptg dy tak call2 lagi. hati maq dah mula mendidih2 manja... SAAABBAAARRR~ call dy, dy cakap dy kat kenduri kawan dy.! PPFFTTT!!! memang nak cari gaduh nie! lantas aku meng-OFF telephone! lantak hg la..

nena tak bersiap lagi. saja.. nk tnggu dy samapi bru nak bersiap. padan muka! pukul 4 dy call suruh bersiap. sepantas kilat nena bersiap. SEE~ perangai.. marah tak boleh nak lama2.. :p

dy sampai sambil buat muka tak bersalah... lepas tu dy ajak pegi BATU FERINGGHI. nak tgk pantai katanya.. nena pun ok ja. tapi tak jamin la ingat jalan or not.

masa samapi kat pulau.. dy p masuk jalan lama. bukan nk guna highway! lama taw tak nk sampai. dalam kereta kami dah mula nk bertengkar. last2 nena diam ja. KALAH kalau lawan dgn dy. dy ja yang betul ha... dy punya pujuk2... sampai la kat TANJUNG BUNGAH nena dh lapar.. hilang merajuk bila dy kata nk mkn KFC or MCD. nena senyum mcm kerang.. nak KFC!!! dy pun bawak la... MACEHHH..

masuk2 kfc penuh foreign... nena asyik tergelak bila org yg amek order tu tanya order campur melayu dgn english. bruruk benor bunyi...

lastly kami pegi jugak batu feringghi.. dy dah mabuk sebab jalan pusing2... hehe. padan muka dy.. kami berenti kat pantai sebelah HARDROCK HOTEL.

dy exited nak main kuda tu. nena dh seram sebab kuda tu besar... dy kata nnt nak dtg lagi nk berkelah.. dy nak mandi laut..huhu...

thanks syg bring me there.. love you so much!!

NUR AMALINA BT ROSLEE...

KENAPA SAYA BUKAN KUAT CEMBURU?

sayang.. sy taw awak kuat cemburu. masa kita kawan lagi pun awak memang cemburu bila sy rapat dgn kawan lelaki yg lain. tapikan sayang.. pernah awak pikir kenapa saya tak kuat cemburu. ataupun saya susah cemburu. saya nampak mcm2 awak buat. awak chat dgn girl lain, sy tak pernah tanya. awak komen manja2 dengan perempuan lain, sy tak pernah marah. saya taw awak saja buat mcm tu kan..
kenapa saya tak pernah marah? bukan sbb saya tak sayangkan awk.. sbb saya terlalu sayangkn awak. sy sendiri taw mcm mana seksa melayan api cemburu awak. tak kan sy nak tmbah lagi dgn cemburu saya. saya cuba bersikap matang dlm hubungan sbb saya bukan nk couple ja dgn awak. tapi saya nak kahwin dgn awak. saya nak jadi isteri awk. sbb tu saya didik hati saya CEMBURU TU BAHAYA.
tapi YA, sy memang cemburu. sy cemburu sgt bila msa SPM result awk lg cemerlang dari saya. bila awk dapat byk tawaran study bnyak dri saya. bila exam pointer awak sentiasa lebih dari saya. SEE SAYANG... sy cuba cemburu yg positive. SAYANG... kita dah 20.. bukan budak2 lagi nk cemburu benda2 remeh.saya tahu awak susah nk hilangkn sifat cemburu awak. walaupun saya dah tegur banyak kali.
TAKPALAH... mungkin awak akan kurangkn 1 masa nnti. sebab sy tahu awak sayang kan saya. macam tu jugak saya.
pasal EX sy datang rumah semalam.. sy tahu awak hangin 1 bdn. sy off phone.. kenapa? bukan sbb sy pergi bertepuk tampar dgn dy. tapi sy tak nak gaduh dgn awk. awk paham kan hati sy... sy dah sehabis2 nya jujur. sy suruh dy bawak GF dy sekali. COMEL! LAGI COMEL DARI SAYA.. mama sy pun ada sekali jumpa dy. kejam lagi ka saya? sy buat2 ramah sbb mama sy... sbb mama saya rapat dgn dy. bukan saya! awk tahu kan saya mmg ramah terlebih. antara kami dh lama tamat 2 tahun lebih yg lepas. takda rasa kasih sikit pn utk dia ni kan pulak cinta. DAH MATI. kenapa awk risau sgt. sy nak bina hidup dgn awak bukan lelaki lain.. maaf sy buat awak menangis. mcm tulah hati saya menangis sbb ex awk mcj ajak jumpa nk bg hadiah hari jadi.
tapi kenapa sy tak tanya bnyak pasal tu?? sy tak lupa pn awk walaupun tu kisah setahun yg lalu.. sy taw awak tak nak jumpa dia... sbb tu sy tak salah kan awak.
KENAPA SAYA TAK CEMBURU.? sebab saya PERCAYAKAN awk... saya percayakan awk sangat2. dear AFIF... bukan sekejap perkenalan kita, bukan sesaat hubungan kita. dari kita kawan hang aku sampai kita ber B SAYANG. letaklah sikit kepercayaan untuk insan yg awak cinta nie. letaklah sikit keyakinan utk wanita yg korban jiwa raga utk awak nie...

SALAM CINTA IKHLAS DARI

NUR AMALINA BT ROSLEE

awak ingatkan saya lukis lukisan nie.. :)