resepi ice cream GORENG

Assalammualaikum...

wokkeeyy.. tuan-tuan puan-puan.. sekarang mak jemah nak tunjukkan cara buat ais krim goreng versi jimat, ringkas, padat.. 

bajet yang diperlukan tak sampai 10 hingget. dan tak perlu nk gunakan bajet cun bajet comel dan bajet best.

ok.. sekarang kita mulakan.. teng teng teng...

BAHAN-BAHAN

• ROTI GARDENIAR
• ICE CREAM POTONG
• SEDIKIT AIR
• ACUAN TELUR (BULAT)

CARA-CARA

1. skop aiskrim letak atas sekeping roti
2. ambil lagi satu roti kosong tangkup atas aiskrim tadi
3. tekankan acuan telur atas kedua2 roti tadi - kuat2 sampai roti putus jadi bulat
4. masukkan dlm plastik dan simpan dlm peti ais bahagian atas semalaman or 3 jam
5. panaskan kuali letak minyak mcm nak goreng pisang tu...
6.minyak kena betul2 panas - baru gorengkan roti tadi
7. balik2kan supaya kuning kedua2 belah
8. angkat dan hidangkan bersama2 dengan susu cair kalau suka - kalau tak makan cam tu ok jugak 

letak aiskrim atas roti yg dah lembab tekankan dengan acuan telur kuat2 jeng2 dah jadi bulat kan... masuk dlm plastik simpan dlm freezer satu mlm goreng atas minyak yg betol2 panas dah goreng dalam piring curahkan susu cair ideal dah kena belah tu... aiskrim tetap sejuk kat dalam tu... yummy2

RESEPI AGAR-AGAR PELANGI

Assalammualaikum...

OK... dah lama benor nena tak update blog. Bz apa pun tak taw la... sekarang nena tengah menghayati cuti selama 2 minggu.. hehe...

semalam makcik bagi resepi kat email. mama kata agar2 yg kami nk buat ni cantik kalau dah siap... sorry la nena tak letak gambar step by step mcm selalu.. sebab kali nie terang pun dah paham. tak perlu gambar la kot.. hehehe..

sekarang kita mulakan dengan bahan-bahannya dulu

BAHAN2 A

• 20gm serbuk agar-agar
• 340 gm gula pasir
• 1725 ml air
• 6-8 helai daun pandan

BAHAN2 B

• 20 gm serbuk agar-agar
• 340 gm gula pasir
• 1725 ml santan (dari 2 biji kelapa parut putih)
• 1 sudu teh garam

BAHAN2 C

• loyang berukuran 9x9x3 inci
• pewarna ungu, kuning, merah, hijau atau apa pun warna kesukaan korang

CARA-CARA

1. masak bahan A sampai mendidih. Masak bahan B pun sampai mendidih. lepas tu korang sukat 230 ml bahan B dan tuang ke dalam loyang. tunggu hingga keras sedikit. kemudian tuang bahan A. biarkan sehingga hampir keras lalu dituangkan lapisan seterusnya dengan menitis kan sedikit warna yang korang suka
2. ulangi melapis sehingga agar-agar habis digunakan mengikuti contoh yang di BAWAH . agar-agar yang digunakan hendaklah diletakkan di atas api kecil supaya tidak beketul.
3. setelah selesai. tunggu sehingga sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk. kemudian hidangkan.. 

SUSUN ATUR UNTUK MELAPIS

• LAPISAN 1 - 230 ml agar2 santan (PUTIH)
• LAPISAN 2 - 230 ml agar2 jernih (JERNIH)
• LAPISAN 3 - 230 ml agar2 santan ( UNGU )
• LAPISAN 4 - 230 ml agar2 jernih ( UNGU )
• LAPISAN 5 - 230 ml agar2 santan ( KUNING )
• LAPISAN 6 - 230 ml agar2 jernih ( KUNING )
• LAPISAN 7 - 230 ml agar2 santan ( MERAH )
• LAPISAN 8 - 230 ml agar2 jernih ( MERAH )
• LAPISAN 9 - 230 ml agar2 santan ( HIJAU )
• LAPISAN 10 - 230 ml agar2 jernih ( HIJAU )